Wraps mit Ofengemüse

Name: Wraps mit Ofengemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Tortilla-Wraps; 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Aubergine, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Wraps mit Ofengemüse sind eine köstliche und gesunde Option für jede Mahlzeit. Diese bunten Wraps sind gefüllt mit aromatischem, geröstetem Gemüse und sind einfach zuzubereiten.

Erstellt von

Tina Böttcher

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T17:31:06.844Z

Diese Wraps sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder als leichte Abendmahlzeit.

        Warum Sie diese Wraps lieben werden
        Bunte Mischung aus frischem Gemüse
Einfach zuzubereiten und perfekt für Meal Prep
Gesunde und leckere Alternative zu traditionellen Wraps

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Wraps mit Ofengemüse sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihre tägliche Gemüsezufuhr zu erhöhen. Die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten liefert nicht nur wichtige Vitamine und Mineralstoffe, sondern sorgt auch für eine bunte und ansprechende Mahlzeit. Durch das Rösten der Gemüse entfalten sich die Aromen und bieten ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Ein weiterer Vorteil dieser Wraps ist ihre Flexibilität. Sie können saisonales Gemüse verwenden oder das Rezept nach Belieben anpassen, je nachdem, was gerade verfügbar ist. So bleiben die Wraps immer spannend und abwechslungsreich. Diese gesunde Mahlzeit eignet sich ideal für die ganze Familie und kann sogar in der Woche vorbereitet werden.

Perfekt für Meal Prep

Diese Wraps sind nicht nur schnell zubereitet, sondern eignen sich auch hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie das Ofengemüse im Voraus zu und lagern Sie es im Kühlschrank. So können Sie jederzeit frisch gefüllte Wraps genießen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld, da Sie Ihre Mahlzeiten selbst zubereiten können.

Wenn Sie die Wraps vor dem Servieren kurz in einer Pfanne oder im Ofen erwärmen, schmecken sie besonders gut. Das sorgt für eine angenehme Textur und verstärkt die Aromen des gerösteten Gemüses. Diese unkomplizierte Zubereitung macht die Wraps zu einer idealen Wahl für beschäftigte Menschen, die trotzdem gesund essen möchten.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Die Wraps mit Ofengemüse lassen sich auf vielfältige Weise servieren. Sie können sie einfach so genießen oder mit einer leckeren Dipsauce, wie Hummus oder Joghurt-Dip, kombinieren. Diese Zusatzoptionen bringen noch mehr Geschmack und Vielfalt auf den Tisch. Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen, um Ihrem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Darüber hinaus können die Wraps auch als Teil eines Buffets oder für ein Picknick serviert werden. Sie sind einfach zu transportieren und behalten auch kalt ihren Geschmack. Fügen Sie einige frische Blattsalate oder eine Quinoa-Beilage hinzu, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren, die sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.

Zutaten

Für die Wraps benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für die Wraps

4 große Tortilla-Wraps
2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Aubergine, gewürfelt
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren

Diese Zutaten sorgen für einen köstlichen Geschmack und eine schöne Textur.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Wraps zuzubereiten:

Gemüse vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke und legen Sie es auf ein Backblech. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

Gemüse rösten

Rösten Sie das Gemüse im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis es zart und leicht gebräunt ist.

Wraps füllen

Entnehmen Sie das Gemüse aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen. Füllen Sie dann die Tortilla-Wraps mit dem gerösteten Gemüse und garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern.

Servieren

Die Wraps können warm serviert werden. Genießen Sie sie mit einer leckeren Dipsauce oder einfach so!

Die Wraps sind jetzt bereit zum Genießen!

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Feta-Käse oder Hummus hinzufügen.

Tipps für das perfekte Gemüse

Um das beste Ergebnis zu erzielen, wählen Sie frisches Gemüse in hochwertiger Qualität. Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen harmonieren nicht nur geschmacklich, sondern bieten auch eine Vielzahl an Texturen und Farben. Achten Sie darauf, die Gemüsestücke gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen und rösten.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack zu variieren. Neben Salz und Pfeffer können Sie beispielsweise Paprika, Knoblauchpulver oder italienische Kräuter verwenden, um den Wraps eine besondere Note zu verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination.

Gesunde Alternativen für die Füllung

Wenn Sie auf der Suche nach Alternativen zu traditionellen Wraps sind, probieren Sie Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas. Diese Optionen bieten zusätzliche Ballaststoffe und sind für verschiedene diätetische Bedürfnisse geeignet. Achten Sie darauf, die Tortillas sanft zu erwärmen, damit sie flexibler und einfacher zu füllen sind.

Zusätzlich zum Ofengemüse können Sie auch andere gesunde Füllungen in Betracht ziehen, wie zum Beispiel gegrilltes Hühnchen, Tofu oder eine Auswahl an Bohnen. Diese Proteinquellen machen die Wraps noch nahrhafter und sättigender, perfekt für eine ausgewogene Ernährung.

Wraps als Snack oder Hauptgericht

Wraps mit Ofengemüse sind nicht nur eine tolle Hauptmahlzeit, sondern auch ein köstlicher Snack für zwischendurch. Schneiden Sie die gefüllten Wraps in kleinere Stücke und servieren Sie sie bei einer Feier oder einem Treffen mit Freunden. Sie sind handlich, gesund und sehr beliebt.

Für eine abwechslungsreiche Snack-Option können Sie die Wraps variieren, indem Sie unterschiedliche Füllungen oder Dips anbieten. So bleibt jeder Biss spannend und lecker. Diese Wraps sind die perfekte Lösung für jede Gelegenheit, sei es ein entspanntes Mittagessen oder eine gesellige Runde am Abend.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen oder gerade zur Hand haben.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Die Wraps sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Wraps auch vegan machen?

Ja, die Wraps sind bereits vegan, stellen Sie nur sicher, dass Sie keine tierischen Produkte hinzufügen.

→ Wie kann ich die Wraps aufpeppen?

Fügen Sie Salsas, Avocado oder eine scharfe Sauce hinzu, um mehr Geschmack zu erhalten.